A.唾液

　　B.胃液

　　C.胆汁

　　D.胰液

　　E.小肠液

　　答案及解析：本题选C。

　　胆汁的成分是胆盐、胆色素、脂肪酸、胆固醇、卵磷脂和粘蛋白等。

　　唾液的主要成分是粘液、α-淀粉酶。胃液的主要成分是粘液、盐液、胃蛋白酶、内因子。胰液中有各种胰酶。小肠液中有肠激活酶。