——美国健康教育专家为你的健康支招 
 
　　“当你参加高中同学聚会时，你会发现，并不是所有人看上去或感觉起来都处在同一年龄。因为人们的‘日历年龄’与‘真实年龄’之间不能画等号。”

　　“压力会使你的真实年龄老32岁。”

　　“假如你对生活作出5项调整，仅仅5项，你的寿命和生活质量将发生翻天覆地的变化。”

　　在8月14日闭幕的“协和—克里夫兰国际麻醉学论坛”上，论坛名誉主席、美国纽约大学药学与麻醉学教授、克里夫兰临床医学中心麻醉与疼痛治疗科主任迈克尔·罗伊森教授不仅带来麻醉专业研究新成果，还作了一场题为“你与你的真实年龄”的主题演讲。演讲中他诠释了“真实年龄”这一全新理念，并面授诸多“如何变得年轻的学问”，令中国听众颇受启发。

　　控制自己的基因，你我都可以

　　我们可以控制自己的基因？此话靠谱吗？

　　据介绍，迈克尔·罗伊森不仅是世界一流的麻醉学专家，还是世界一流的健康教育专家。他创作的科普作品《YOU：身体使用手册》被誉为“欧美第一健康书”，在美国问世半年即畅销170万册，荣登《纽约时报》2005年度畅销书排行榜冠军。

　　他说，“你可以控制你的基因”，其中心意思是：“所有基因的作用不过是制造蛋白质或者监视其他基因的作用；哪个基因在起作用很大程度上取决于我们自己。”

　　以癌症患者的生存率与活动量的关系为例。2005年至2006年，国际著名杂志《美国医学会杂志》（JAMA）、《癌症》（cancer）等相继刊发论文，说明癌症患者的生存率与自身的活动量密切相关。这些论文的作者主要调查了结肠癌、乳腺癌和前列腺癌等3种癌症患者的情况，发现每天消耗热量300千卡或活动很少的结肠癌患者和乳腺癌患者10年生存率分别为52％和48％，每天消耗超过300千卡或第一年经常活动者10年生存率则为74％和78％；每天消耗少于300千卡或很少活动者前列腺癌10年发病率52％，10年无瘤生存率48％，每天消耗大于650千卡者前列腺癌10年发病率降低33％，无瘤生存率可达到78％。

　　自我控制以达到健康长寿的秘诀纵有千万条，但是罗伊森认为都可以概括为一点：假如你对自己的生活作出5项调整，你的寿命和生活质量将发生翻天覆地的变化。这5项调整是：控制血压、戒烟、每天运动30分钟、控制精神压力、坚持简单易行的健康饮食习惯。

　　“如果你能做到这5项调整，在今后10年里，你病亡或病残的几率将只有你同龄人的1/10。”罗伊森肯定地说。

　　你可以选择自己的年龄

　　逝者如斯，每个人都会随着一年年生日的过去而走向衰老，这就是“日历年龄”。但是，你却可以通过选择不同的生活方式让你的生理“时钟”走得快些或慢些。

　　一位50岁的女性，吸烟使她的肺里充满了尼古丁，她的食物结构也基本上以肝泥和香肠为主。这些东西对身体的糟蹋，使她拥有的是一个65岁女性的身体。而如果一个50岁的女性膳食平衡，远离毒素，并且进行适量的体育锻炼，照顾好自己的身体，那么她的身体和健康状况就相当于一个36岁的女性。

　　综合近年来的研究，罗伊森开列了一个表，说明选择健康的生活方式可以获得的回报——让你的真实年龄更年轻。其中，“控制血压”最多可减小真实年龄达25岁，“戒烟”可减小8岁，“缓解压力”最多可减小32岁，“关注自身健康”减小8.2岁，“注重性爱的质量/数量”最多可减小16岁，“科学的营养选择”最多可减小达27岁。

　　以血压控制为例。罗伊森说，52个国家针对2000万个个体的56项研究证实，115/76毫米汞柱是理想的血压值。如果你的血压过高，血流产生的压力会在动脉血管内壁形成“坑洞”，这时我们的身体就会像修补墙壁的泥瓦匠一样用“灰泥”（LDL低密度脂蛋白胆固醇，俗称“坏胆固醇”）来填补内壁伤口。然而LDL就像“劣质大气球”，既大又松垮，不稳定，在与动脉血管壁相撞时很容易破裂，形成胆固醇碎片阻塞血管……但是高血压不易被人察觉。故定期测量血压很重要。一旦发现异常及时干预（服药或注意饮食、增加运动），就能使自己变得年轻些。“如果你55岁，收缩压每升高5毫米汞柱，或舒张压每升高7毫米汞柱，你的真实年龄就会老1岁。但是如果将160/90毫米汞柱的血压降到理想值，就可以年轻9岁。”

　　压力是最大的年龄杀手

　　“9·11事件”过去已近6年，但它仍然被美国科学家作为心理压力转换为生理异常的范例不断提及。

　　在2001年9月11日之后的30天里，与之前的30天相比，华盛顿和纽约地区人的心脏病发病率增加了大约3倍，而远在密苏里、芝加哥、堪萨斯城和亚拉巴马，心脏病发病率也增加了3倍。心脏起搏器的用量甚至也是之前的两倍多。

　　“压力通常是人体老化最大的因素，压力会使你的真实年龄老32岁！”罗伊森说，我们担心的并不是压力本身，而是人体对压力的反应。当你处在一种高压力的状态，比如拼命工作的时候，你的一切状态尚好，可是当你离开这个紧张刺激的工作时，你就会受到一种反弹影响，此时你就十分可能感染疾病，因为“你的免疫细胞T细胞和B细胞藏了起来不想战斗，它们很久才能回来帮你”。

　　对于压力，有没有好的缓解剂？罗伊森认为有，而且有4个。头一是结交朋友，第二是有生活目标，精神寄托，第三是沉思，第四是重新集中精力，运动。

　　“你还需要某种能使你从压力中解脱出来的技巧。这也许需要10次深呼吸，或者把面部肌肉紧缩起来15秒钟……此外，你应该改变你对于生活中某些恼人的压力的想法，只要你记住压力并非来自恶意，你就能对本来有压力的局面做出更好的应对。”

　　每周消耗热量别超过6500千卡

　　“运动多多益善”，这是最常见的认识误区之一。运动对于健康至关重要，但是过犹不及。

　　罗伊森解释说，为了健康状况达到最佳，你需要做足量的体力活动（或运动），每周燃烧掉3500千卡至6500千卡的热量（平均每天消耗500千卡至950千卡）。即使你不刻意去做，人体通过日常活动也要消耗掉大部分的热量。不过有研究数据表明，除一般活动外，为保持心血管健康和骨骼健康，我们还需要每周进行60分钟的耐力训练（游泳或骑自行车），30分钟的力量训练（举哑铃等），两种训练都可以分成3次完成。训练强度达到让你在凉爽的房间里流汗的程度即可。

　　有趣的是，一旦活动量超过标准，就对身体无益了。如果每周消耗热量超过6500千卡，你实际是在降低长寿的几率，因为人体承受的多余运动量会带来磨损。一名55岁的男性每周消耗6500千卡，会拥有47岁的身体，而当他每周消耗热量超过6500千卡，身体只会像52岁的人。“每周只做3次（每次20分钟）的耐力训练，可能并不能满足那些想减去40公斤体重或想赢得马拉松比赛的人的需要，但是这种方法却能带来更健康和更年轻的生活。”

　　如果说每周消耗多少千卡的热能，或者要求达到一定强度的专门训练，对一般人而言有些难于计算和掌控，罗伊森还给大家支了一招：经常散步，每天最少30分钟，不要偷工减料，可以一天内散步数次，只要时间总计达到30分钟以上即可。这一招儿更加简单易行，同样能达到保持一定健康水平的目的。

　　“去遛狗吧……即使你没有养狗。”罗伊森风趣地说。