美国新罕布什尔州Dartmouth学院的Gerngross和同事巧妙地使用酵母细胞将人类糖分子联在蛋白质分子上,合成人类糖蛋白。他们的方法是将一个人类基因导入酵母细胞中,使它能够产生人类蛋白质。(Science 2003,301∶1244) 人蛋白质正在越来越多地用作药物,例如促红细胞生成素。但是通常需要将蛋白质变成糖蛋白,以前是用哺乳动物细胞来添加这一至关重要的糖分子,但这种方式非常昂贵且效率不高。 与哺乳动物细胞相比,酵母生长快,不需要很多照管,这使生产人类蛋白质更廉价、更容易。其实不需加糖的人类胰岛素已经通过酵母生产了。
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