新华社旧金山2007年2月20日专电：研究人员发现，一种特殊配方的可可能够促进大脑功能，延缓脑细胞的退化。

    在旧金山召开的美国科学促进协会年会上，英国诺丁汉大学医学院发表研究报告称，可可含有影响大脑血流的成分——黄烷醇。研究人员用糖果制造商提供的一种特殊配方的可可混合液做实验，结果发现黄烷醇能够增加大脑血流，并能修复一些受损血管。

    诺丁汉大学医学院的伊恩·麦克唐纳表示，一组年轻健康女性参加了实验，结果显示，富含黄烷醇的可可的确能够增加她们大脑的血流。麦克唐纳说，他将继续实验，研究可可是否对老年人以及疲劳或轻度中风的人有益。此外，美国哈佛大学医学院对５０岁以上的健康成年人进行的一项研究表明，饮用富含黄烷醇的可可液之后，他们的脑血流有明显增加。

    不过，研究人员提醒巧克力爱好者，此发现还需大量试验方能证实。麦克唐纳说：“适度的卡路里也是卡路里，如果你不怕增加热量，那就没有问题。”