【关键词】  食疗；乳腺癌；化疗

乳腺癌已成为全世界女性最常见、最多发的恶性肿瘤，该病在女性疾病病死率中居首位［１］。随着现代医学模式的转变，通过手术、放化疗等治疗手段外，现在越来越高度重视病人的生活质量，提出生存受益+生活质量=肿瘤治疗中获益率［２］。中药食疗从整体出发，药食兼用，对手术放化疗病人来说，提高其生活质量有着重要意义。现将中药食疗对乳腺癌病人化疗中出现的脱发、胃肠道不适、骨髓抑制作用进行讨论。

　　1  资料与方法

　　1.1  一般资料 

　　选择2007年1月—2009年1月在我科接受治疗的乳腺癌病人60例，随机分为治疗组和对照组各30例，平均年龄46岁。治疗组在采用常规西医治疗的基础上给予食疗，对照组则采用西医常规治疗。两组病人年龄、病情及体征状况差异无统计学意义，具有可比性。

　　1.2 方法 

　　对脱发病人给予首乌鸡蛋汤、枸杞芝麻粥、核桃芝麻粥。首乌鸡蛋汤：材料为首乌120 g,鸡蛋2个。将首乌煎成浓汤，煮鸡蛋2个。每晚吃1个鸡蛋引汤，每日1次。枸杞芝麻粥：材料为核桃仁20 g，枸杞子10 g,粳米100 g。桃核芝麻粥：材料为黑芝麻粥20 g，粳米100 g，将核桃和黑芝麻各研末，与粳米同煮成粥，每日1次。
   
　　为缓解乳腺癌病人在化疗期间恶心、呕吐、全身乏力等症状，给予食用百合炖猪肚、柠檬速溶汁、黄花鱼炖鱼等食疗法，以达到生津止吐、补中益气、宁心安神等功效，且能抑制癌细胞增生。材料为猪肚一副、鲜百合50 g，胡椒粉、盐、味精、葱姜适量。将切好的猪肚调和葱姜放入盛有开水的砂锅里，大火煮开后，改用小火炖30 min,再将新鲜百合入锅煮30 min，然后加入调料搅拌后即可出锅食用。
   
　　对化疗期间出现的骨髓抑制现象，可食用粳米、白扁豆、黑木耳、炖乌鸡、花生红枣粥等食物，达到和胃降逆、益气养血的目的。

　　2  结果

　（见表1）表1  两组病人临床疗效比较例（略）

    表1可见，化疗期间在西医常规治疗基础上给予相应的中药食疗，可使脱发情况、胃肠道反应、骨髓抑制现象有明显的改变，说明食疗后物理症状等分值幅度较大。通过食疗化疗后的不适后反应明显降低，而对照组病人化疗后反应较明显。

　　3  讨论

    随着医学模式的改变，肿瘤治疗已从常规西医治疗转向越来越重视提高病人的生活质量，中药食疗不仅能药食兼用，而且能通过针对性的食疗法，提高病人的机体免疫力，达到补中益气、益肾滋阴的目的。中医认为癌症病人多为阴阳气血亏损，正气虚弱表现为口干、烦躁、伤津耗气、免疫功能下降、自觉乏力、体力下降等，针对上述情况，在化疗中通过中药食疗，不仅能改善病人的临床症状，同时也能缓解病人的经济情况，具有简便易行的优势，深受广大病人好评。

【参考文献】
  　　［１］Freddie Bray,Peter McCarran,Maxwell Parkin.The changing global pattems of female breast cancer incidemce and mortality［Ｊ］.Breast Cancer Res,2004,6(4):170178.

　　［２］Wenzel LB，Huang HQ,Armstrong DK,et al.Baseline quality of life as a predictor of tolerance tointraperitoneal chemotherapy for advanced epithelial ovarian cancer:A Gynecologic Oncology Group stud［Ｊ］.Journal of Clinical Oncology,2006,24(18):5007.